GENUSS UND IDEEN AUS WEIMAR

 

Die Wiegand Manufactur Weimar vereint Klassischen Geschmack und Moderne in einer Flasche

Frei nach dem Motto: „Weniger ist mehr“ produziert die Wiegand Manufactur aus Weimar mit ihrer kleinen 150-Liter Destille  zwei verschiedene Likör- und Gin-Sorten. Mit ihrem Heimat Likör, Lyonel Dry Gin und Fassgin erobert das kleine Familienunternehmen gerade den deutschen Spirituosenmarkt.  Bis zu einem Jahr arbeitete der Firmengründer Matthias Wiegand an der perfekten Geschmackskomposition der einzelnen  Produkte. Mit feinem Gespür für die verschieden Nuancen der zertifizierten Bio-Zutaten haben sie einen blumigen und bekömmlichen Kräuterlikör, als auch einen charakteristischen und frischen Gin nach London Dry Art kreiert. 

 


Wir bieten Gin Tastings in der Manufactur & für große Gruppen außer haus an:
Gin ist nicht gleich Gin. Um das erfahrbar zu machen, werden 4 verschiedene Gin verkostet. Jeweils zwei aus dem Handel und zwei aus handwerklicher Produktion geben Aufschluss über die Vielfältigkeit und sensorischen Möglichkeiten des Gins. Darüber hinaus gibt das Tasting einen Einblick in die Geschichte des Gins, seiner Herstellung, der Mazeration, wird Einblick in die Verwendung von Kräutern geben und schließlich den Prozess der Destillation erklären.
Sie benötigen weitere Informationen zu Tasting oder zur Gruppengröße? 
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen, Aufträge und natürlich über Ihr Feedback!